Ruokailua saunatiloissa
Koivumäen kartanossa kohtaavat ruoka ja rauha. Olipa kyseessä lounashetki tai illanvietto, meillä nautit elämyksen irti ajasta ja arjesta Savon kauneimmassa kartano miljöössä.
-Ruokarauha vuodesta 1792.-
Tästä linkistä lisätietoja saunasta.
SAUNAMENU I
- 3 erilaista salaattia
- Julkulan leipomon leipää ja voita
- Kotikalja, vesi ja mehu
***
Valitse yksi lämmin ruoka:
- Kasvispyöryköitä, tomaattikastiketta ja paahdettuja juureksia
- Kasvistortillat ja juustokastiketta
- Hernerouhepihvejä, jugurttikastiketta ja palsternakka-perunapyrettä
- Härkäpapucurrya ja paistettua riisiä
- Paistettua kotimaista kirjolohta, sitruunaista crème fraîchea ja tuorepinaatti-perunamuhennosta
- Kartanon rouvan kylmäsavukirjolohivuokaa
- Tomaatti-mozzarellakanaa, uunilohkoperunaa ja rosmariiniöljyä
- Sitruuna-fenkolikanaa ja paahdettuja juureksia
- Eväsmiesten tuoremakkaraa ja hapankaali-pekonipaistosta
- Ylikypsää häränkuvetta, punaviinikastiketta ja juures-perunapaistosta
***
- Pieni jälkiruoka
- Kahvia tai teetä
24€/hlö (minimiveloitus 10 henkilöä)
Kahdella pääruualla 28€/hlö
SAUNAMENU II
- 3 erilaista salaattia
- Kanawrappeja
- Julkulan leipomon leipää ja voita
- Kotikaljaa, mehua ja vettä
***
- Pieni jälkiruoka
- kahvia tai teetä
20€/hlö (minimiveloitus 10hlö)
