Kartanon emännän menu

Arkeen ja juhlaan sopiva

Koivumäen kartanossa kohtaavat ruoka ja rauha. Olipa kyseessä lounashetki tai illanvietto, meillä koet elämyksen irti ajasta ja arjesta Savon kauneimmassa kartanomiljöössä.

-Ruokarauha vuodesta 1792.-

Kartanon emännän menu 2022

Alkuruokapöytä:

Sipulisilliä ja keitettyä perunaa
Graavia kirjolohta ja sinappi-nokkoskastiketta
Kananpojanrintaa, uunikuivattua tomaattia ja basilikaa
Kylmäsavuhaukimoussella täytettyjä kananmunia
Kartanon vihersalaattia ja salaatinkastiketta
Kartanon perunasalaattia
Caesarsalaattia naturel
- lisäksi katkaravut/ kana/ savulohi + 2 €/hlö
Julkulan leipomon leipää ja voita
Vettä, mehua ja kotikaljaa

Lämpimät ruoat:

Valitse 1     

Paistettua kananpojanrintaa ja maustevoikastiketta
41,40 €/hlö

Nyhtökaura-kasvispataa
41,40 €/hlö

Kirjolohta, piparjuurta ja smetanaa
41,40 €/hlö

Ylikypsää naudan etuselkää ja tummaa karpalokastiketta
45,40 €/hlö

Naudan ulkofileetä ja kermaista sherry-viherpippurikastiketta
45,40 €/hlö
 

Pääruokavaihtoehdot sisältävät myös lämpimän kasvislisäkkeen sekä paahdetut perunat.
Paahdettujen perunoiden tilalle voi vaihtaa lisukkeeksi joko valkosipuliperunat, perunamuhennoksen tai paistettua kotimaista kauraa hintaan + 2 €/hlö

Hinta kahdella pääruoalla +6 €/hlö

Jälkiruoka:

Valitse 1     

Lignell& Piispasen Hienolla Viinalla maustettua suklaamoussea ja kahvisiirappia
Kahvia ja haudutettua teetä
 
Vadelma-, mansikka- tai kinuskikermakakkua +5 €/hlö
Kahvia ja haudutettua teetä  

 (Minimiryhmäkoko 15 hlö)

Lisäksi:
Kaivonurmen kotileipomon riisipiirakat ja munavoi +3,30 €/hlö, Pullapitko +1,30 €/hlö, pikkuleivät +1,80 €/hlö, kuivakakku +2,20 €/hlö.

Kyselyt ja varaukset täältä.

Alustava varaus muuttuu sitovaksi varaukseksi 14 vrk ennen sovittua tilaisuuden ajankohtaa ja henkilömäärä tulee tarkentaa viimeistään 7 vrk ennen tilaisuutta. Koivumäen Kartanolla on oikeus laskuttaa ruokatarjoilusta ennakkoon tilatun henkilömäärän mukaisesti. Jos tilaisuus peruuntuu alle 7 vrk ennen tilaisuuden sovittua ajankohtaa, Koivumäen Kartanolla on oikeus veloittaa peruuntuneesta tilaisuudesta 50 %. Tilaus- ja peruutusehdot koskevat myös ohjelmapalveluita.