Muistotilaisuuksiin sopivia menuja

Koivumäen kartanossa kohtaavat ruoka ja rauha. Olipa kyseessä lounashetki tai illanvietto, meillä nautit elämyksen irti ajasta ja arjesta Savon kauneimmassa kartano miljöössä.

-Ruokarauha vuodesta 1792.-

Me autamme muistotilaisuuden järjestämisessä alusta loppuun Koivumäen Kartanolla tai tulemme seurakuntatalolle tai muuhun catering-juhlatilaan tarjoilujen kanssa. Teemme yhteistyötä Kuopion Hautaustoimisto Niirasen kanssa.

Mikäli järjestätte muistotilaisuuden Koivumäen Kartanossa:

Lue tästä lisää tilaisuuden kulusta.

KARTANON KESTIT

Vanhan ajan maustesilliä ja keitettyä perunaa
Kylmäsavustettua haukea
Graavia kirjolohta ja puolukkakastiketta
Appelsiinimarinoitua kananpojan rintaa
Meloni-vihersalaattia ja salaatinkastiketta
Leipäjuustoa, uunikuivattua tomaattia ja marinoitua punasipulia
Julkulan leipomon leipää ja voita
Vettä, mehua ja kotikaljaa

***

Savustettua kirjolohta piparjuurismetanassa
Paahdettua perunaa ja porkkanaa

***

Kermaista vadelma-, mansikka-, mustikka-, puolukka- tai kinuskikakkua
Kahvia ja teetä

36,90 €/hlö Koivumäen Kartanossa
(minimiveloitus 10 hlö)

26,90 €/hlö Catering
(minimiveloitus 20 hlö)

KARTANON ROUVAN MENU

Graavia kirjolohta ja sinappikastiketta
Meloni-vihersalaattia ja salaatinkastiketta
Kartanon perunasalaattia
Julkulan leipomon leipää ja voita
Vettä, mehua ja kotikaljaa

***

Ylikypsää porsaanpaistia
Viherpippuri-kermakastiketta
Paahdettua perunaa
Uunipunajuuria

***

Kermaista vadelma-, mansikka-, mustikka-, puolukka- tai kinuskikakkua
Kahvia ja teetä

29,50 €/hlö Koivumäen Kartanossa
(minimiveloitus 10 hlö)

19,50 €/hlö
(minimiveloitus 20 hlö)

RENKIPOJAN BUFFET

Sipulisilliä ja keitettyä perunaa
Graavia kirjolohta ja tilliöljyä
Meloni-vihersalaattia ja salaatinkastiketta
Paahdettua kasvissalaattia
Kana Caesar -salaattia
Julkulan leipomon leipää ja voita
Vettä, mehua ja kotikaljaa

***

Porsaan ulkofileetä
Dijon-sinappikermakastike
Paahdettua perunaa

TAI

Karjalanpaistia ja keitinperunaa
Porkkanalaatikkoa TAI makaronivuokaa

TAI

Naudanlihastroganoffia
Keitinperunaa

***

Kermaista vadelma-, mansikka-, mustikka-, puolukka- tai kinuskikakkua
Kahvia ja teetä

35,90 €/hlö Koivumäen Kartanossa
(minimiveloitus 10 hlö)

25,90 €/hlö Catering
(minimivelotus 20 hlö)

ALMA-TÄDIN KEITTO

Kermajuustoa, meetwurstia,
suolakurkkua, salaattia
Julkulan leipomon leipää ja voita
Vettä, mehua ja kotikaljaa

***
Kermaista lohikeittoa TAI savuporokeittoa

***

Kermaista vadelma-, mansikka-, mustikka-, puolukka- tai kinuskikakkua
Kahvia ja teetä

26,50 €/hlö Koivumäen Kartanossa
(minimiveloitus 10 hlö)

16,50 €/hlö Catering
(minimiveloitus 20 hlö)

LEIPURIN KAHVIPÖYTÄ

Käsintehtyjä riisipiirakoita ja munavoita, kirsikkatomaatti-fetajuustopiirakkaa,
vanhanajan lihapiirasta ja kurkkusalaattia, meloni-vihersalaattia ja salaatinkastiketta,
meetwursti-pastasalaattia sekä kartanon perunasalaattia
Vettä, mehua ja kotikaljaa

***

Kermaista vadelma-, mansikka-, mustikka-, puolukka- tai kinuskikakkua
Kahvia ja teetä

31,90 €/hlö Koivumäen Kartanossa
(minimiveloitus 10 hlö)

21,90 €/hlö Catering
(minimiveloitus 20 hlö)

EXTRAT

- Menu kahdella pääruoalla +5,50 €/hlö,
- Sienisalaatti +1,50 €/hlö,
- Kaivonurmen kotileipomon riisipiirakat ja munavoi +3,30 €/hlö, juhlapitko +1,30 €/hlö, pikkuleivät +1,70 €/hlö, kuivakakku +2,20 €/hlö
- Voileipäkakku (kinkku tai lohi) +6 €/hlö,
- Lakkakermakakku tai sacherkakku +2 €/hlö

Lisäksi kartanolla:

Kartanon puna- ja valkoviinit alkaen 36,50€/pullo tai 6,90€/16 cl
Liköörit alkaen 7€/4cl ja konjakit alkaen 7,90€/4 cl

Kyselyt ja varaukset täältä.


Catering-menuhinnat sisältävät ruokatuotteet noudettuna Koivumäen Kartanolta, servetit ja kynttilät.
Pelkkä toimitus 50 €/kerta Kuopion kaupungin alueella.
Tarjoilutunnit: 38,50 €/h, minimiveloitus 8h sisältää myös kuljetukset

Tilaisuudet:
- 20-35 hlöä varattava 1 tarjoilija
- 35-70 hlöä varattava 2 tarjoilijaa
- yli 70 hlöä varattava 3 tarjoilijaa