Muistotilaisuuksiin sopivia menuja
Koivumäen kartanossa kohtaavat ruoka ja rauha. Olipa kyseessä lounashetki tai illanvietto, meillä nautit elämyksen irti ajasta ja arjesta Savon kauneimmassa kartano miljöössä.
-Ruokarauha vuodesta 1792.-
Me autamme muistotilaisuuden järjestämisessä alusta loppuun Koivumäen Kartanolla tai tulemme seurakuntatalolle tai muuhun catering-juhlatilaan tarjoilujen kanssa. Teemme yhteistyötä Kuopion Hautaustoimisto Niirasen kanssa.
Mikäli järjestätte muistotilaisuuden Koivumäen Kartanossa:
Lue tästä lisää tilaisuuden kulusta.
KARTANON EMÄNNÄN MENU
Haapaniemen valkosipulihaukea ja keitettyä perunaa
Graavia kirjolohta ja tilliöljyä
Savo-Karjalan lihan saunapalvikinkkua
Täytettyjä kananmunia ja Kalavapriikin kirjolohenmätiä
Meloni-vihersalaattia ja Kartanon salaatinkastiketta
Kartanon perunasalaattia
Caesarsalaattia ja marinoituja savumuikkuja
Julkulan leipomon leipää ja voita
Vettä, mehua ja kotikaljaa
***
Linssi-lehtikaalipataa ja paahdettua perunaa
41,90 €/hlö Koivumäen Kartanossa (minimiveloitus 10 henkilöä)
31,90 €/hlö Catering (minimiveloitus 15 henkilöä)
TAI
Benella-kirjolohta, piparjuurta ja smetanaa
Paahdettua perunaa
41,90 €/hlö Koivumäen Kartanossa (minimiveloitus 10 henkilöä)
31,90 €/hlö Catering (minimiveloitus 15 henkilöä)
TAI
Täytettyä kalkkunanrintaa, pinaattia ja tuorejuustoa
Tummaa omenakastiketta ja valkosipuliperunaa
42,90 €/hlö Koivumäen Kartanossa (minimiveloitus 10 henkilöä)
32,90 €/hlö Catering (minimiveloitus 15 henkilöä)
TAI
Ylikypsää naudan etuselkää ja rosmariini-punaviinikastiketta
Emmentalperunakakkua
43,90 €/hlö Koivumäen Kartanossa (minimiveloitus 10 henkilö)
33,90 €/hlö Catering (minimiveloitus 15 henkilöä)
Kaikki pääruokavaihtoehdot sisältävät lämpimän kasvislisäkkeen
***
Kermaista vadelma-, mansikka-, mustikka-, puolukka- tai kinuskikakkua
Kahvia ja teetä
PIIKATYTÖN BUFFET
Sipulisilliä ja keitettyä perunaa
Graavia kirjolohta ja sinappikastiketta
Meloni-vihersalaattia ja salaatinkastiketta
Kartanon perunasalaattia
Julkulan leipomon leipää ja voita
Vettä, mehua ja kotikaljaa
***
Ylikypsää porsaanpaistia
Viherpippuri-kermakastiketta
Keitettyä perunaa
Paahdettuja juureksia
***
Kermaista vadelma-, mansikka-, mustikka-, puolukka- tai kinuskikakkua
Kahvia ja teetä
31,90 €/hlö Koivumäen Kartanossa (minimiveloitus 10 henkilöä)
21,90 €/hlö Catering (minimiveloitus 15 henkilöä)
RENKIPOJAN BUFFET
Sipulisilliä ja keitettyä perunaa
Graavia kirjolohta ja sinappikastiketta
Kylmäsavustettua haukea
Meloni-vihersalaattia ja salaatinkastiketta
Paahdettua kasvissalaattia
Kana Caesar -salaattia
Julkulan leipomon leipää ja voita
Vettä, mehua ja kotikaljaa
***
Lämminsavustettua kirjolohta, piparjuurta ja smetanaa
Paahdettua perunaa
TAI
Karjalanpaistia ja makaronivuokaa TAI porkkanalaatikkoa
Keitettyä perunaa
***
Kermaista vadelma-, mansikka-, mustikka-, puolukka- tai kinuskikakkua
Kahvia ja teetä
37,90 €/hlö Koivumäen Kartanossa (minimiveloitus 10 henkilöä)
27,90 €/hlö Catering (minimivelotus 15 henkilöä)
ALMA-TÄDIN KEITTOMENU
Kermajuustoa, meetwurstia, suolakurkkua, salaattia
Julkulan leipomon leipää ja voita
Vettä, mehua ja kotikaljaa
***
Kermaista lohikeittoa TAI kana-vihanneskeittoa
***
Kermaista vadelma-, mansikka-, mustikka-, puolukka- tai kinuskikakkua
Kahvia ja teetä
27,90 €/hlö Koivumäen Kartanossa (minimiveloitus 10 henkilöä)
17,90 €/hlö Catering (minimiveloitus 15 henkilöä)
KARTANON KAHVIPÖYTÄ
Lohivoileipäkakkua
Tomaatti-vuohenjuustopiirakkaa
Kotileipomo Kaivonurmen riisipiirakoita ja munavoita
Meloni-vihersalaattia ja Kartanon salaatinkastiketta
Kartanon perunasalaattia
Kotikaljaa, vettä ja mehua
***
Kermaista vadelma-, mansikka-, mustikka-, puolukka- tai kinuskikakkua
Herrasväen pikkuleipiä
Kahvia ja teetä
36,50 €/hlö Koivumäen Kartanossa (minimiveloitus 10 henkilöä)
26,50 €/hlö Catering (minimiveloitus 15 henkilöä)
EXTRAT
- Menu kahdella pääruoalla +6 €/hlö
- Sienisalaatti +1,50 €/hlö
- Kaivonurmen kotileipomon riisipiirakat ja munavoi +3,30 €/hlö
- Juhlapitko +1,30 €/hlö
- Pikkuleivät +1,70 €/hlö
- Kuivakakku +2,20 €/hlö
- Voileipäkakku (kinkku tai lohi) +6 €/hlö
- Lakka-kermakakku tai Sacher-kakku +2 €/hlö
Lisäksi Kartanolla:
Kartanon puna- ja valkoviinit alkaen 38,50 €/pullo tai 8,90 €/16 cl
Liköörit alkaen 7 €/4 cl ja konjakit alkaen 9,50 €/4 cl
Kaikki muistotilaisuusmenut saa mukaan myös take awaynä
Menujen hinta sama kuin catering-hinta
Minimiveloitus take away -menuissa 10 henkilöä
Nouto Kartanolta veloituksetta, toimitus Kuopion kaupunkialueella 50 €
Astiavuokra: kaikki tarvittavat ruokailuastiat 5 €/hlö, pelkkä kahvisetti 2,50 €/hlö,
tarjoiluastiat ja -ottimet 20 €
Kyselyt ja varaukset täältä.
Catering-menuhinnat sisältävät ruokatuotteet noudettuna Koivumäen Kartanolta, servetit ja kynttilät.
Pelkkä toimitus 50 €/kerta Kuopion kaupungin alueella.
Tarjoilutunnit: 40,90 €/h, minimiveloitus 8h sisältää myös kuljetukset
Tilaisuudet:
- 20-35 hlöä varattava 1 tarjoilija
- 35-70 hlöä varattava 2 tarjoilijaa
- yli 70 hlöä varattava 3 tarjoilijaa
