Emännän menu

Arkeen ja juhlaan sopiva

Koivumäen kartanossa kohtaavat ruoka ja rauha. Olipa kyseessä lounashetki tai illanvietto, meillä nautit elämyksen irti ajasta ja arjesta Savon kauneimmassa kartano miljöössä.

-Ruokarauha vuodesta 1792.-

Emännän menu 2019

Alkuruokapöytä sisältää:

Silliä Kartanon tapaan
Graavia lohta tillivodkalla
Appelsiinilla maustettua kananpojan rintaa
Pihlajanmarjamajoneesia
Marinoituja herkkusieniä ja valkosipulia
Keitettyä perunaa
Meloni-vihersalaattia ja salaatinkastiketta
Kartanon emännän juustosalaattia
Julkulan kaura- ja luomuruisleipää, voita ja kevytlevitettä
Vettä, mehua ja kotikaljaa

Lämpimät ruoat:

Paahdettua kotimaista kirjolohta
Sitruuna-ruohosipulimajoneesia
Purjo-perunamuhennosta
Porkkana-kesäkurpitsalasagnea

Jälkiruoka:

Vaniljapannacotta
Tyrniliköörikastiketta
Kahvia tai haudutettua teetä

35,90 €/hlö (Minimiryhmäkoko 20 hlö)

Tai

Vadelma-, mansikka- tai kinuskikermakakkua
Kahvia tai haudutettua teetä

39,90 €/hlö (Minimiryhmäkoko 20 hlö)

Lisäksi:

Toinen pääruoka: Ylikypsää rypsiporsaanpaistia ja Dijon-sinappikastiketta +5 €/hlö
Kartanolla leivotut riisipiirakat ja munavoi +3 €/hlö,
Pullapitko +1,20 €/hlö, pikkuleivät +1,50 €/hlö, kuivakakku +2 €/hlö

Kyselyt ja varaukset täältä.

Buffet

Laske tarjous juhliisi

Katso lisäkuvia Instasta

Tee pöytävaraus kattauksiin


Loading the feed...