Arkeen ja juhlaan sopiva

Koivumäen kartanossa kohtaavat ruoka ja rauha. Olipa kyseessä lounashetki tai illanvietto, meillä koet elämyksen irti ajasta ja arjesta Savon kauneimmassa kartano miljöössä.

-Ruokarauha vuodesta 1792.-

Isännän menussa on huomioitu kartanon historia. Menun raaka-aineet on huolella valittu kokonaisuus. Muunmuassa Ernst Biese kasvatti lohta Hiltulanlahdessa 1900-luvun taitteessa ja kartanon pihassa oli 700-päinen sikala vielä1970-luvulle saakka. Tule kuulemaan loputkin tarinasta. Tämä menu on tarjolla tilauksesta ympäri vuoden. Kyselyt ja varaukset täältä.



Isännän menu 2020

Kylmät alkuruoat:

Madeirasilliä ja perunaa
Tervamarinoitua kirjolohta
Mustasavukalkkunaa ja omena-chilihilloketta
Täytettyjä kananmunia ja kylmäsavulohta
Meloni-vihersalaattia ja salaatinkastiketta
Uunikuivattua tomaattia, marinoitua perunaa ja chorizoa
Kylmäuutettua couscous-salaattia
Julkulan leipomon luomuruis- ja kauraleipää sekä voita
Vettä, mehua ja kotikaljaa

Lämmin ruoka:

Kyyttönaudan palapaistia
Valkosipuliperunaa
Kauden kasviksia

Jälkiruoka:

Raninin konjakilla maustettua suklaamoussea
Vadelmaa ja paahdettua valkosuklaata
Kahvia ja haudutettua teetä

41,90 €/hlö
(Minimiveloitus 20 hlö)

TAI

Kermainen Vadelma-, Mansikka- tai Kinuskikakku
Kahvia ja haudutettua teetä

45,90 €/hlö
(Minimiveloitus 20 hlö)

Lisäksi:
Kaivonurmen kotileipomon riisipiirakat ja munavoi +3,30 €/hlö, Pullapitko +1,30 €/hlö, pikkuleivät +1,70 €/hlö, kuivakakku +2,20 €/hlö.

Laske tarjous juhliisi

Katso lisäkuvia Instasta