Viinilistat

Kartanon viinikellari

Koivumäen Kartanossa on A-oikeudet, joten kaikki juomatarjoilut tulee valita meidän kautta. Ravintolapäällikkömme suosittelee mielellään teidän menuun sopivat juomat yhdessä Lignell&Piispasen ja Tampereen Viinitukun asiantuntijoiden kanssa.

Punaviinit

Espanja

PradoRey Roble 2013 , Ribera del Duero 75 cl 44,90 €

  • kirsikanpunainen väri, tuoksussa metsämarjoja, kahvia,vaniljaa jasavuisuutta. Maku on pehmeä ja marjainen, miellyttävän hapokas ja pitkä maku. suosittelemme tummalle lihalle ja riistalle. rypäleet 95 %Tempranillo, 3 % Cabernet Sauvignon, 2 % Merlot

Muga Reserva 2012, Rioja 75 cl 49,90 €

  • tasapainoisen hapokas, mausteinen, punaisia marjoja ja vaniljaisuutta. Tuoksussa kukkaisuutta, hedelmäisyyttä, vaniljan, kookoksen ja tammen aromeja. suosittelemme pihville. rypäleet: 70 % Tempranillo, 20 % Garnacha, 10 % Mazuelo ja Graciano

Italia

Tedeschi Valpolicella Classico Superiore 2014, Veneto 75 cl 46,50 €

  • maku pitkä ja hieman tamminen, tuoksussa taateleita, vaniljaa, kahvia ja paahteisuutta. suosittelemme riistalle ja tummalle lihalle. rypäleet: Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Rossignola, Oseleta, Negrara ja Dindarella

Portugali

Pomares Tinto 2014, Douro 75 cl 41,90 €

  • maku pehmeän täyteläinen, samettisen kypsät tanniinit. Tuoksussa paljon kypsää marjaa, vaniljaa ja paahteisuutta. suosittelemme punaiselle lihalle, paahdetuille vihanneksille. rypäleet: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Roriz

Ranska

Cotês du Rhône la Seminaire 2015, Rhône, Bio, 75 cl 43,50 €

  • maussa runsas hedelmäisyys sekä sopiva hapokkuus. Tuoksussa vadelmaa, karhunvatukka, kirsikkaa ja kukkaisuutta. Viini on luomusertifioitu. suosittelemme lihalle. rypäleet 75 % Grenache ja 25 %Syrah

T’Air D’Oc Syrah 2014, Minervois 75 cl 39,50 €

  • maultaan klassinen Syrah, pippurisuutta, kypsää marjaa. Tuoksussa punaista marjaa ja hivenen mausteisuutta. Erittäin täyteläinen rakenne, jota pehmeät tanniinit myötäilevät. suosittelemme buffetpöydälle, riistalle ja tummalle lihalle. Rypäle Syrah 100%

Valkoviinit

Espanja

Muga White 2015, Rioja 75 cl 42,50 €

  • maku raikas ja miellyttävän hedelmäinen, hienoisen mausteinen. Tuoksussa kukkaisuutta ja hedelmää, persikkaa, sitrusta, ananasta ja omenaa. suosittelemme kala ja kasvisruuille. rypäleet 90 % Viura, 10 % Malvasia

Itävalta

Grüner Veltliner der Fuchs 2015, Wachau 75 cl 44,90 €

  • Maku hedelmäinen ja raikas, kirpeän hapokas. Tuoksussa sitrusta, granaattiomenaa ja greippiä. rypäle Grüner Veltliner. suosittelemme aperitiiviksi sekä äyriäisten ja kevyiden alkupalojen kera

Sepp Moser Riesling Kremstal von den Terassen 2014, Rohrendorf/Krems

luomu 75 cl 47,50 €

  • maku kuiva, raikkaan hapokas, kirpakan sitruunainen. Tuoksu nuori ja tuore, trooppisen hedelmäinen, sitrusta ja mineraalisuutta. suosittelemme, parsalle ja äyriäisille, salaateille. rypäle Riesling

Ranska

Pinot Gris 2013 Vogt, Alsace, luomu 75 cl 46,50 €

  • maku täyteläinen, tasapainoinen, hieman makea. Tuoksussa makeutta, paahdettua hedelmää ja hunajaa. suosittelemme aperitiiviksi, lohelle, vaalealle lihalle. rypäle Pinot Gris, jäännössokeri 15,6 g/l

T’Air D’Oc Sauvignon Blanc 2015, Minervois 75 cl 39,50 €

  • miellyttävän hapokas makurakenne, jota hedelmäisyys tasapainottaa. Tuoksussa trooppista hedelmää, sitrusta. suosittelemme aperitiiviksi, alkupaloille, kala- sekä äyriäisruuille. rypäle Sauvignon Blanc

Saksa

Schmitges Rivaner trocken 2015 , Mosel 75cl 40,90 €

  • maku kuiva ja miellyttävän hedelmäinenja pehmeä, tuoksu kukkean hedelmäinen, maikeisia ja hieman makeutta. suosittelemme lohelle ja grillatuille vihanneksille. rypäle Rivaner, jäännössokeri 7,8 g/l

Roseviini

Espanja

PradoRey Rosado 2015, Ribera del Duero 75 cl 43,90 €

  • tuoksussa mansikkaa, yrttejä ja hedelmäisyyttä. Maku kuivahko, punaisia marjoja, mausteita, hedelmäinen ja pitkä maku. Hienostunueen tamminen. äyriäisille, kasvis-ja kalaruuille. rypäleet 50 % tinto Fino, 50 % Merlot

Jälkiruokaviinit

Italia

Moscato d’Asti 37,5 cl 40,50 €

  • maku makeahko, kuohuva, miellyttävän hapokas. Tuoksusta löytyy tuoreita rypäleitä ja rusinoita. suosittelemme jälkiruokien, erityisesti mansikoiden kera. rypäle Moscato, jäännössokeria 146 g/l

Suomi

L&P Lakka Fortified 8 cl 9,90 €

  • paikallinen tuote, tuoksussa hunajaa ja lakkahilloa, makea. suosittelemme jälkiruokien ja pehmeiden juustojen kera, jäännössokeri 200 g/l

L&P Mesi Fortified 8 cl 9,90 €

  • paikallinen tuote, upea mesimarjan aromi, hienovaraisen mausteinen, marjainen, makea, jälkiruokien ja juustojen kera, jäännössokeri 140 g/l

Portviinit

Portugali

Burmester LBV Port 8 cl 9,90 €

  • maku, nuori mutta pehmeä, täynnä hedelmää, hyvät hapot ja tanniinit. Tuoksu elegantti ja harmoninen, ripaus hilloa ja vaniljaa, suosittelemme jälkiruokien ja juustojen kera, rypäleet: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Cão, Tinta Barocca, Tinta Roriz

Sherryt

Espanja

Lustau Manzanilla Papirusa Solera Reserva8 cl 9,90 €

  • rutikuiva, selkeä ja rapean maukas, raikas hapokkuus pähkinäinen, täyteläinen, aperitiivi sekä juustojen ja keittojen seuraksi, rypäle: Palomino Fino

Lustau Moscatel Emilín Solera Reserva 8 cl 9,90 €

  • maku erittäin pehmeä, täyteläisen makea, mukana kuivattua hedelmää ja mausteisuutta. Suosittelemme sitrusmaustetuille jälkiruoille ja täyteläisille kakuille, rypäle: Moscatel, jäännössokeri 210 g/l

Kuohuviinit

Itävälta

Ritter Sekt Brut 75 cl 36,50 €

  • Maku täynnä makeaa mausteisuutta, raikas, persikkaa ja aprikoosia, sopii alkumaljaksi

Espanja

Cava Mas Pere Brut Rose 75 cl 40,50 €

  • maku kuivahko, marjainen, raikas ja sopivan hapokas, ruusunkukkaa, metsämarjaa ja mausteisuutta. Tuoksu nuori ja tuore, kevyen hedelmäinen ja raikkaan kukkainen. viini sopii aperitiiviksi, sekä barbeque-ruokien ja hedelmäisten jälkiruokien kera. rypäle 100 % Trepat

Italia

Prosecco Superiore Extra Dry Valdobbiadene D.O.C.G. 75 cl 43,50 €

  • maku kuiva, täyteläinen, hapokas ja hedelmäinen. Tuoksussa kuivattua omenaa persikkaa, päärynää ja kukkaisuutta, sopii aperitiiviksi sekä hedelmäisille ruuille, rypäle Glera

Suomi

Valkia 75 cl 39,90 €

  • Suomi 100 juhlajuoma, sen maussa raikkaat valkoherukat saavat kumppanikseen lempeän mustikan hienoisen vivahteen, tuoksu on raikas ja mustikkainen, valmistettu kotimaisista marjoista

Samppanja

Ranska

Jeeper Grande Réserve Champagne 75 cl 75 €

  • L&P:n valikoimasta, maku erittäin kuiva, hapokas, sitruksinen, hedelmäinen, yrttinen ja paahteinen, suosittelemme aperitiiviksi, kalalle ja äyriäisille, rypäle Chardonnay

Alkoholiton Kuohuviini

Kuohuva juhlajuoma, makuina Karpalo tai Viinimarjanlehti 75 cl 36,50 €

  • Puhtaista luonnon antimista valmistetut hiilihapotetut juomat sopivat erinomaisesti raikkaaksi aperitiiviksi, kaikille maistuvaksi alkumaljaksi sekä juhlahetken tyylikkääksi kruunuksi. Valittavana on kaksi makua juhlava Lehtikuohu sekä juhlava Karpalokuohu. Jokainen lasillinen on valmistettu käsityönä, laatua vaalien, Pohjois-Karjalan Jakokoskella sijaitsevalla Kiiskisten sukutilalla. Juomia ei valmisteta käymismenetelmällä, joten ne ovat täysin alkoholittomia.

Katso lisäkuvia Instasta

Ota yhteyttä tai tee pöytävaraus


Loading the feed...