Kesämenut

Kesämenut

Kartanon a'la carte menut vaihtuvat 4-5 kertaa vuodessa. Käytämme satokauden mukaisia raaka-aineita. Suosimme paikallisuutta ja suomalaisuutta, mikä varmasti näkyy ja maistuu ruuissamme. Ravintola illallinen kartano miljöössä jää takuulla jokaisen vieraan mieleen.Nämä kesämenut ovat voimassa tilauksesta 1.6-30.8.2018,minimiryhmäkoko 10 henkilöä tai sopimuksen mukaan. Kysy päivän tilannetta.

KESÄMENU I

Vihreää parsaa

Sitruunavoita

Ilmakuivattua Savo-Karjalan Lihan porsaanpaistia

*

Paistettua kuhaa

Piparjuurta

Varhaisperunaa, hernepyreetä

*

Marinoituja mansikoita

Creme Fraichea

*

Kahvia tai haudutettua teetä

46.90 €/hlö

(Kesämenut voimassa tilauksesta 1.6-30.8.2018,

minimiryhmäkoko 10 henkilöä)

KESÄMENU II

Korvasienikeittoa

Julkulan leipää ja voita

*

Pihvi härän marmorifileestä

Tomaatti-chilivoita
Parmesan-perunakakkua

*

Raparperipannacotta

Mansikka Pople-kastiketta

*

Kahvia, haudutettua teetä

54,30€/hlö

(Kesämenut voimassa tilauksesta 1.6-30.8.2018,

minimiryhmäkoko 10 henkilöä)

KESÄMENU III

Kalalautanen kartanon tapaan

Valkosipulisilakkaa
Lasimestarin savumuikkuja
Limegraavattua kotimaista kirjolohta
Paholaisen loimulohta
Varhaisperunoita

Saaristolaisleipää ja voita

*

Ylikypsää porsaan poskea

Portviinikastiketta

Selleripyrettä

Paahdettuja pikkusipuleita

*

Raparperiposset
Mansikoita

*

Kahvia tai haudutettua teetä

44,50 €/hlö

(Kesämenut voimassa tilauksesta 1.6-30.8.2018,

minimiryhmäkoko 10 henkilöä)

KESÄMENU IV

Savo-Karjalan Lihan kylmäsavustettua hevosenpaistia

Marinoituja oliiveja,

Uunikuivattuja kirsikkatomaatteja

Juustoportin Vuohen Grand Reserve -juustoa

*

Peltopyytä

Siiderikastiketta

Sitruunarisottoa

*

Mustikka-kardemummajäätelöä

*

Kahvia tai haudutettua teetä

52,70 €/hlö

(Kesämenut voimassa tilauksesta 1.6-30.8.2018,

minimiryhmäkoko 10 henkilöä)

Katso lisäkuvia Instasta

Ota yhteyttä tai tee pöytävaraus


Loading the feed...